Мока

Гейзерная кофеварка (мока) – гаджет для приготовления заварного кофе. Гаджет состоит из трех частей – емкость для воды, фильтр для молотых кофейных зерен, верхняя емкость для готового кофе.

Мока может быть электрическая или для обычного нагревания на плите.

Для заваривания рекомендуется использовать кофе среднего помола или смесь крупного и среднего помола.

Подробнее ознакомится с процессом приготовления кофе в моке, можно здесь.