Пуровер

Пуровер - стеклянный сосуд в виде воронкообразной чашки на подставке. В центре емкости расположено небольшое отверстие. Также пуровер может быть изготовлен из керамики и пластика.

В чашу пуровера устанавливают бумажный фильтр, насыпают молотые зерна (12 гр) и заливается вода (200 г). Заваривание происходит на протяжении 3,5-4 минут.

Для заваривания рекомендуется кофе среднего помола.

Подробнее ознакомится с процессом приготовления кофе в турке, можно здесь.