Кофе в зернах марагоджип — это сорт с пониженным содержанием кофеина и плотным насыщенным вкусом с самым настоящим многообразием кофейных ароматов. Один из видов арабики, производимый в самых крупных кофейных зернах во всем мире. Неповторимый сорт, собранный с лучших плантаций Колумбии, на выходе получается с минимальным количество дефектов, влияющих на вкус.
Свежеобжаренный марагоджип, созданный на собственном производстве, после приготовления отличается эксклюзивным вкусом и ароматом. Ярко выраженное послевкусие в виде мягких фруктовых ноток и топленого молока смягчает небольшую горчинку и вяжущую особенность напитка.
- Типовыми характеристиками кофе считаются:
- высокий уровень терпкости — древесные, винные нотки;
- кислинка выше обычного, благодаря яблочному и цитрусовому привкусу;
- средняя степень обжарки — шоколадное или хлебное послевкусие;
Марагоджип "Колумбия" поистине можно считать редким сортом и наиболее сладким, приготовление которого будет уместно в турке, френч-прессе или гейзере. Варить кофе необходимо на медленном огне, не доводя до кипения, чтобы сохранить выразительность вкуса и устойчивые качества аромата.
Сочетание крепкой стойкости и сбалансированности аромата выгодно отличает марагоджип от других крупнозерновых сортов. Несмотря на низкое содержание кофеина и янтарные оттенки, напиток не теряет свой яркий аромат и приятный вкус.
Уникальный сорт, приносящий положительные эмоции и хорошее настроение, достоит внимания каждого любителя некрепкого кофе. Удобная упаковка —металлизированный пакет окажется в вашей кофейной коллекции через два-три дня после обжарки зерен. Несомненно, марагоджип "Колумбия" станет для вас одним из самых любимых сортов с невероятным вкусовым спектром, дополненным притягательным ароматом.
Степень обжарки | Средняя |
Регион | Юж. Америка |
Страна | Колумбия |
Скрин | 19+ |
Способ обработки | Мытая |
Высота произрастания | 1900 — 2100 м |
Описание | Колумбийская арабика с очень крупным зерном. Очень насыщенный кофе Марагоджип Колумбия имеет яркий, крепкий, густой вкус, выраженный аромат с нотами фруктов и оттенками топленого молока. Зёрна кофе Maragogype Columbia содержат очень мало кофеина. |
Сорт зерна | Арабика |
Вес | 100 г |
Кислинка | 3 |
Горчинка | 4 |
Насыщенность | 6 |
Крепость | 6 |
Вкусовые ноты | Цветочные, Шоколадные, Сливочные |
Как готовить | Фильтр-кофе, Кемекс, Френч-пресс, Турка, Аэропресс, Мока (гейзерная кофеварка), Пуровер, В чашке |
Хранение | Кухонный шкаф, Морозилка |
Вид кофе | Марагоджип |
Вес | 0.1 кг |
Состав | кофе натуральный жареный в зернах, арабика |
