Кофе Ямайка Blue Mountain - это настоящий эксклюзив, один из самых редких и дорогих, но при этом насыщенных и многогранных сортов кофе, вкус и аромат которого покоряют с первого глотка. Его главная особенность - произрастание исключительно на территории острова Ямайки, на склонах легендарной Голубой горы. Кофе Ямайка блю маунтин отличается самым протяженным по времени циклом созревания, результат которого - невероятно богатый вкус, вобравший в себя свежесть дождей и уникальные свойства почвы бывшего вулкана, насыщенной фосфором. Низко висящие над плодами тучи надежно защищают их от пагубного воздействия жаркого палящего солнца, сохраняя их невероятную нежность, которая выливается в тонкость и изящество вкуса. Ведь недаром кофе блю маунтин снискал славу самого утонченного и изысканного сорта, который покоряет с первого глотка, зарождая вечную непреходящую любовь к себе.
Blue mountain - это средняя степень обжарки уникальных зерен в сочетании с невероятно деликатной, но при этом яркой и запоминающейся ягодной кислинкой. Это настоящее эксклюзивное удовольствие, которое хочется испытывать снова и снова. Это кофе во всей своей красоте и величии!
Храните блю маунтин в холодильнике или морозильной камере, а готовьте - в турке или френч-прессе. Этот кофе хотя бы раз в жизни должен попробовать каждый поклонник этого легендарного напитка. Это так же обязательно, как посетить Красную площадь в Москве, Статую Свободы в Нью-Йорке или Колизей в Риме!
Степень обжарки | Средняя |
Регион | Центр. Америка |
Страна | Ямайка |
Место произрастания | Блу Маунтин |
Скрин | 19 |
Способ обработки | Мытая |
Высота произрастания | 1800 — 1900 м |
Описание | Этот сорт один из самых дорогих и известных в мире кофе. Этот кофе растет только на острове Ямайка на склонах знаменитой Голубой горы, у него самое продолжительное время созревания и как результат — удивительный, насыщенный вкус. Растет кофе здесь в идеальнейших условиях. Почва на склоне бывшего вулкана насыщена фосфором, висящие над Ямайкой облачные слои не допускают до нежных плодов обжигающие лучи солнца. А регулярные дожди питают кофейные зерна. Этот элитный кофе с богатейшим и идеально сбалансированным букетом считается самым изысканным сортом кофе на всей Земле. |
Сорт зерна | Арабика |
Вес | 100 г |
Кислинка | 3 |
Горчинка | 2 |
Насыщенность | 5 |
Крепость | 4 |
Вкусовые ноты | Ягодные |
Как готовить | Френч-пресс, Турка, Мока (гейзерная кофеварка) |
Хранение | Кухонный шкаф, Морозилка |
Вид кофе | Микролот |
Вес | 0.1 кг |
Скрин | 19 |
Страна | Ямайка |
Состав | кофе натуральный жареный в зернах, арабика |